Illusions

Illusions est l'endroit où l'on équilibre de façon imparfaite l'innovation et la tradition, le raffinement et la simplicité. On ajoute à ce mélange atypique une bonne dose de qualité, un semblant de déjà-vu, quelques grammes d'effervescence et un chaleureux sourire.

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Venez tenter l'expérience.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

À propos de nous

Le pourquoi et le comment

Ont quelque peu déclenché son action

Et si le sucré de nos anchois, en partie cuits 

N'était autre que le salé de nos pains parsemés d'épices

Cuisine nouvelle, cuisine hybride

Dans tout son concept, dans toute sa limite.

Elle se veut innovante par saisons

Allant du grand blizzard à la petite mousson

Parcourant la région

A la recherche du néant.

Illusions d'un jour

Illusions d'un instant

Où sans frontières se marient

Les saveurs du moment.

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A bientôt !