Illusions

Illusions est l'endroit où l'on équilibre de façon imparfaite l'innovation et la tradition, le raffinement et la simplicité. On ajoute à ce mélange atypique une bonne dose de qualité, un semblant de déjà-vu, quelques grammes d'effervescence et un chaleureux sourire.

Venez tenter l'expérience.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

 

À propos de nous

Le pourquoi et le comment

Ont quelque peu déclenché son action

Et si le sucré de nos anchois, en partie cuits 

N'était autre que le salé de nos pains parsemés d'épices

Cuisine nouvelle, cuisine hybride

Dans tout son concept, dans toute sa limite.

Elle se veut innovante par saisons

Allant du grand blizzard à la petite mousson

Parcourant la région

A la recherche du néant.

Illusions d'un jour

Illusions d'un instant

Où sans frontières se marient

Les saveurs du moment.

A bientôt !

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Gastronomie

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Millefeuilles à la Truite

Ce plat sent l'été à plein nez. 
Truite fraîche des Pyrénées, assaisonnée et enrobée de 3000 feuilles.
Vous y retrouverez un fondant chocolat fenouil qui ravira vos papilles.
Servi avec des légumes de saison.

Dessert du moment

Cette saison, on fait place nette au Carachan.

Un biscuit, du caramel beurre salé et de la Chantilly Vanille Maison.

Tout bonnement, tout simplement.

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Horaires

Repas sur place ou à emporter
Réservation conseillée

Service :
Du Lundi au Jeudi : 19h00 - 21h00
Vendredi : 19h00 - 21h30

Contact

7 Avenue Jean Chaubet, 31500 Toulouse, France

05 61 27 12 15

Catering
Aucun événement à venir pour le moment

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